- 特定名称
- 純米吟醸
- 酒米
- 山田錦(推測)
- 精米歩合
- 60%(推測)
- 日本酒度
- +3(推測)
- 酸度
- 1.4(推測)
- 評価
- ★★★★☆
概要
生酒らしいフレッシュな香りと、原酒ならではの力強い旨みが特徴。純米吟醸のまろやかさとバランスの取れた味わいが楽しめます。
神戸酒心館は、江戸時代中期の1751年(寛延4年)に創業した歴史ある蔵元です。銘柄「福寿」はノーベル賞晩餐会で提供されたことでも知られています。「虎泉」は、その福寿とは異なる個性を持つ限定流通ブランドの一つで、特に生酒や原酒など、より日本酒本来の力強さを追求したラインナップが多いです。
AI 解説
☀️ うちもも · 04/19 09:36